Notre huile d'assemblage laisse ressortir différentes saveurs à différents stades de la dégustation. En départ de bouche, vous pourrez ressentir des saveurs beurrées d'amande puis des arômes herbacés ou d'artichaut cru qui se développent. Vous terminerez sur une légère ardence en fin de bouche.
Le Moulin du Calanquet in Saint-Rémy de Provence erhielt die Zertifizierung für hohen Umweltwert für sein Engagement und die im Rahmen seiner Baum- und Olivenproduktion eingesetzten Mittel im Hinblick auf Maßnahmen zur Verringerung seiner Auswirkungen und zum Schutz die Umgebung, in der es sich befindet.
Le Moulin du Calanquet gewann die Goldmedaille beim Concours Général Agricole für seine Olivenöl-Mischung