Notre huile d'olive vierge extra "Cuvée du moulin" est un assemblage qui regroupe les 5 variétés d'olives cultivées sur le domaine. Cette huile d'olive très complexe au niveau aromatique. Elle laisse ressortir différentes saveurs à différents stades de la dégustation.
Le Moulin du Calanquet in Saint-Rémy de Provence erhielt die Zertifizierung für hohen Umweltwert für sein Engagement und die im Rahmen seiner Baum- und Olivenproduktion eingesetzten Mittel im Hinblick auf Maßnahmen zur Verringerung seiner Auswirkungen und zum Schutz die Umgebung, in der es sich befindet.
Le Moulin du Calanquet gewann die Goldmedaille beim Concours Général Agricole für seine Olivenöl-Mischung