Moulin Mélange 5 Baies 60 g

Le mélange Noir, l’incontournable, est sans doute le plus connu des poivres, et le plus piquant aussi.
Blanc, le plus doux, débarrassé de son enveloppe par trempage dans de l’eau salée, le poivre rouge devient blanc.
Moins puissant. Vert, saveur fruitée, presque sucrée.
Le poivre de Jamaïque, dont le goût  rappelle celui d’un mélange de poivre, muscade, clou de girofle et de cannelle.
Baies roses sucrées et poivrées
Un mélange détonnant qui donne tellement envie d’une côte de bœuf.

Ingrédients : poivre noir, poivre blanc, poivre vert, piment de Jamaïque, baies roses.