Riz long complet rouge de Camargue

Nous avons sélectionné un des meilleurs riz biologique de Camargue.

Certifié par Ecocert, ce riz demande une durée de cuissons de 35 minutes et a pour particularité de rester ferme en fin de cuisson.

Son goût est d'une finesse extraordinaire. Constitué par le grain entier, qui a conservé une pellicule brunâtre constituant le son de riz, il comporte aussi le germe.

Il possède plus de valeur nutritive car le son de riz est riche en éléments recherchés dans certain régime diététique : fibres, vitamine B1 et B6, fer, magnésium, potassium. Le germe apporte des acides gras et des protéines.

Conditionnement
Ce riz est conditionné en sachet de 1 Kg et possède une date limite de consommation de 1 an.

Conseil d'utilisation : très apprécié froid en salade, avec du roquefort ou du fromage de chèvre, il est aussi délicieux avec du gibier.