L'huile d'olive Aglandau est très fluide en bouche et laisse ressortir un fruité très marqué par des arômes d'artichaut cru ou d'herbe fraîchement coupée. Elle est également caractérisée par une ardence moyenne à intense.
Le Moulin du Calanquet, in Saint-Rémy de Provence, obtained the High Environmental Value certification for its commitment and the means implemented within the framework of its arboricultural and olive production with a view to actions aimed at reducing its impact and protecting the environment in which it is located.
Le Moulin du Calanquet won the silver medal at the Concours Général Agricole for its aglandau olive oil